日薪1600元 高雄市鳥松區 工作經歷不拘 4天前更新
專注於為長者及需要持續照顧的群體提供安心且貼心的生活照顧。我們的服務對象是需要關懷的長者，我們希望透過細膩的服務和專業的團隊，打造溫馨舒適的生活環境。
一般長照機構餐食包含正常飲食、半流質及流質，我們期望您的專業能助力於長者的飲食健康與幸福。
工作內容：
1. 負責三餐備餐，根據長者需求設計菜單，包括正常飲食、半流質及全流質的餐食。
2. 熟練掌握基本中式烹飪技巧，按照衛生規範製作餐點，並確保食品安全。
3. 根據營養師建議，調整菜餚的營養成分，以滿足長者特殊飲食需求。
4. 負責餐廳及廚房工作區的環境清潔與維護，並協助清洗餐具與廚房設備。
5. 定期檢查食品存貨，盤點食材，並協助採購適量的新鮮食材以確保食材供應。
6. 培養耐心及同理心，以確保符合長者特別需求，例如特殊飲食或忌口。
7. 確認並嚴格遵守相關食品衛生法規，確保操作流程的安全性及準確性。
8. 支持團隊合作，並隨時調整工作策略，以提升廚房的整體運營效率。
歡迎對烹飪充滿熱誠且注重食品安全的您加入我們！在這裡，您不僅能發揮餐飲技能，還能透過貼心飲食，讓更多長者的生活更加溫暖！期待您的加入，立即投遞履歷吧！
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