月薪36000~37000元 台南市北區 工作經歷不拘 今天剛更新
我們是鍋不離手，致力於提供健康、美味的定食與餐盒，以滿足忙碌現代人的用餐需求。我們的產品強調新鮮、營養、均衡，並服務於企業、學校及個人消費者，為顧客提供即時便捷的餐飲解決方案。我們正在尋找熱愛烹飪、重視食品品質與衛生的夥伴，加入我們的專業餐飲團隊！
【工作內容】
1. 負責每日食材處理與備料工作，包括食材清洗、切割、分類及保存，確保備料準確無誤，符合食品安全規範。
2. 根據菜單及標準作業程序製作包括主食、配菜、湯品等內容的餐點，確保口感穩定並達到出餐標準。
3. 進行餐盒以及定食的組裝和擺盤，確保外觀美觀、份量符合標準且滿足營養均衡的需求。
4. 負責內場廚房及作業區域的清潔工作，包含設備器具的消毒及工作台面的維持，並執行定期深度清潔計劃。
5. 定期檢查並保養廚房設備，確保機具正常運作，避免營運中斷情況的發生。
6. 參與食材庫存管理，準確盤點存量，協助制定採購計畫並合理控制成本以避免不必要的浪費。
7. 協助內場的工作調配與操作流程規劃，確保高峰時段能順利運作，餐點準時出餐。
8. 配合廚房團隊開發新菜色與菜單創新，提供建議以提升顧客用餐體驗及客群多樣性。
我們熱誠地邀請您加入鍋不離手的大家庭，與我們一同打造兼具健康與美味的餐飲體驗。若您對食品品質與團隊合作充滿熱情，請即刻投遞履歷，期待您的加入！
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