月薪40000~45000元 台東縣台東市 3年工作經驗 4天前更新
我們是一家致力於提供高品質日式料理的餐飲公司，專注於為顧客帶來正宗的日式美味體驗，涵蓋燒烤、揚物等多元化的日式餐品。我們的服務對象包括熱愛日本料理的個人及團體顧客，以滿足品味之餘，享受優質服務。
工作內容：
1. 負責爐台、炸台及烤台的日式料理烹飪工作，根據標準食譜調和調味，保持一致的高品質。
2. 準備、處理各類食材，確保新鮮度及食品安全標準，並進行擺盤處理，注重美感呈現。
3. 協助菜單規劃與特色菜開發，創新多樣化料理，提升顧客用餐體驗。
4. 嚴格遵守廚房衛生標準，進行清潔及設備管理，檢查廚房所需的資源存量，協助採購與庫存管理。
5. 在高壓環境下保持高工作效率，合理分配時間完成各項烹飪任務。
6. 配合團隊協作，進行溝通與協調，保持順暢的廚房工作流程。
7. 熟悉日本料理文化及相關基礎知識，提升料理的專業性與吸引力。
8.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。
9.支援餐具清潔及歸位
我們期待您的加入，共同打造更精緻的餐飲品牌！如果您對傳遞日式料理文化充滿熱情，且具備相關經驗和技能，誠摯邀請您投遞履歷，成為我們團隊的一份子！
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