Name: 百鮮實業股份有限公司【徵】食品品管主管 — 生產事業處 品質管理課 (Quality Control Supervisor, BXTW-PROD)
Start: 2025-11-21
End: 2025-12-21
Location: 高雄市前鎮區

食品品管主管 — 生產事業處品質管理課 (Quality Control Supervisor, BXTW-PROD)

百鮮實業股份有限公司

漁獲╱水產╱養殖相關

面議（經常性薪資達4萬元或以上）高雄市前鎮區工作經歷不拘今天剛更新

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 法規遵循與文件管理： - 主動蒐集、彙整與即時更新國內外食品安全衛生相關法規，建立並維護法規資料庫。 - 建立與審核公司各項品質管理規章、辦法，特別是HACCP系統文件，確保文件系統符合法規與營運需求。 · 體系建立與維護： - 負責建立有效且完整的品質控制體系與組織，並持續優化品管系統流程。 - 制定內外部稽核計劃，負責查核執行、提出改善建議並追蹤確效。 · 檢驗與人員管理： - 規劃品保人員的工作職掌分配，推動品保系統作業標準化。 - 監督並執行原物料、半成品、成品、包裝及出廠的品質檢驗與判定。 · 溝通與訓練： - 規劃並執行各階層人員的食品衛生安全教育訓練。 - 召開、主持並協調跨部門品質會議，推動品質意識和問題解決。【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 法規符合率：法規資料庫更新即時性需達100％，確保零重大食品安全衛生法規違規事件。 · 品質系統有效性： HACCP/ISO 系統稽核需一次性通過內外部查核，且不合格項數需控制在公司標準內。 · 產品品質指標：產品退貨率需維持在行業標準以下；確保檢驗判定準確度高，無重大誤判導致品質問題。 · 教育訓練成效：制定並執行年度教育訓練計畫，確保員工食品衛生知識的考核通過率達標。 · 流程改善效益：針對稽核與生產問題，提出並實施具體改善方案，達成流程優化、提升品質的目標。【條件要求｜Qualifications】 · 必須具備HACCP 60A (基礎班) 及 HACCP 60B (進階班) 證書。 · 專科以上學歷，食品科學、食品工程、營養衛生或相關科系背景。 · 具備三年以上食品製造業（水產加工尤佳）品保/品管主管或相關核心職位的實務經驗。 · 精通台灣食品衛生安全法規及國際食品安全管理系統（如HACCP、ISO 22000）。 · 具備內外部稽核的計畫、執行與追蹤確效能力；具備優異的文件撰寫與統整能力。 4. 【其他加分項目】 · 具備FSSC 22000、BRCGS 或 SQF 等任一國際認證體系的導入、維護或稽核經驗。 · 熟悉基礎微生物檢驗、化學檢驗流程及結果判讀。 · 具備跨部門溝通協調及會議主持的實際經驗。 · 具備英文或其他外語能力，能閱讀國際標準文件或應對國外客戶稽核。

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食品品管主管 — 生產事業處 品質管理課 (Quality Control Supervisor, BXTW-PROD)

百鮮實業股份有限公司

倉管驗收人員 — 倉儲部(Storage Management Personnel, BXTW-STG)

百鮮實業股份有限公司

麻古-打烊打掃員(文橫興中店)-

金光茶坊

吧台清潔 器具清潔 器具歸位 地板掃拖 茶桶清洗 需刷洗 投遞履歷前，先考量自行適不適合 每月一次廠商店內消毒延後30分上班（日期不定） 23:00~01:00 部分工時制

麻古-晚班時薪(文橫興中店)

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配 時間17:00-23:00 中間休息30分 依照可以上班的時段安排時數

麻古-早班計時人員(文橫興中店)-

金光茶坊

1.開店前煮茶 2.巡視茶量是否足夠 3.飲品調製 4.電話接聽 5.外送服務 *早上時段08:00-1700（之間下去安排時段） 依照可以上班的時間排班 時段彈性安排

麻古-晚班正職(文橫興中店)-

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配 時間14:30-23:00 中間休息1小時或30分2次 月休8 依照能力.責任分紅 升遷調薪

麻古-早班時薪(榮總店)

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.電話接聽 *早班時段0700-1800 下去安排可以上班的時段

麻古-晚班時薪(榮總店)

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配 時間17:00-22:00 中間會休息 依照可以上班的時段安排時數

麻古-早/晚正職(榮總店)

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配 需輪班 月休8天 時數9小時，中間休一小或是30分休2次 排班制 依照能力.責任分紅 升遷調薪

麻古-早/晚正職(文橫興中店)

金光茶坊

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配 需輪班 月休8天 工時9小中間休1小或是30分休2次 排班制 依照能力.責任分紅 升遷調薪

麻古-早班煮茶員(文橫興中店)

金光茶坊

1.開店前煮茶 2.巡視茶量是否足夠 3.飲品調製 4.電話接聽 5.外送服務 *早上時段08:00-1700（之間下去安排時段） 依照可以上班的時間排班 時段彈性安排 需學習 不接受短期 浪費彼此時間

職缺共筆

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食品品管主管 — 生產事業處品質管理課 (Quality Control Supervisor, BXTW-PROD)

吧台清潔器具清潔器具歸位地板掃拖茶桶清洗需刷洗投遞履歷前，先考量自行適不適合每月一次廠商店內消毒延後30分上班（日期不定） 23:00~01:00 部分工時制

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配時間17:00-23:00 中間休息30分依照可以上班的時段安排時數

1.開店前煮茶 2.巡視茶量是否足夠 3.飲品調製 4.電話接聽 5.外送服務 *早上時段08:00-1700（之間下去安排時段）依照可以上班的時間排班時段彈性安排

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配時間14:30-23:00 中間休息1小時或30分2次月休8 依照能力.責任分紅升遷調薪

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配時間17:00-22:00 中間會休息依照可以上班的時段安排時數

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配需輪班月休8天時數9小時，中間休一小或是30分休2次排班制依照能力.責任分紅升遷調薪

1.飲品製作 2.櫃台點餐服務 3.外送服務 4.煮茶人員 5.崗位分配需輪班月休8天工時9小中間休1小或是30分休2次排班制依照能力.責任分紅升遷調薪

1.開店前煮茶 2.巡視茶量是否足夠 3.飲品調製 4.電話接聽 5.外送服務 *早上時段08:00-1700（之間下去安排時段）依照可以上班的時間排班時段彈性安排需學習不接受短期浪費彼此時間