月薪35000~38000元 台南市善化區 工作經歷不拘 1天前更新
一、職務概述
1. 負責整合飯店與餐廳各類餐飲資源，包含宴會廳、港式飲茶、戶外教堂及商務外送業務。
2. 本職位為業務開發與現場執行的橋樑，需透過專業諮詢將客戶需求轉化為精確的執行清單，並追蹤達成業績目標。
二、工作內容
1. 業務諮詢與接單：負責婚宴、商務會議、教堂證婚及外送餐點的洽詢窗口，提供專案報價並引導客戶完成簽約。
2. 需求轉化與溝通：將客戶需求轉化為 BEO (宴會指示單)，確保廚房、房務、現場服務單位能精確執行（如：菜色調整、動線規劃、影音需求）。
3. 場地開發與維護：推廣戶外教堂證婚專案及商務外送業務，定期聯繫舊客戶進行維繫，提升複購與推薦率。
4. 行政與帳務處理：執行合約管理、訂金追蹤、結帳作業，並利用系統簡化訂席記錄，確保數據準確性。
5. 現場突發對接：活動當日協助客戶核對流程，遇臨時增減桌次或需求變動時，主動聯繫各單位解決問題，確保活動順利完成。
三、應徵條件
1. 經歷：無經驗可，具飯店訂席、餐飲業務或公關活動經驗 1-2 年以上者優佳。
2. 能力：具備良好的溝通與抗壓性，能將複雜的客製化需求轉化為直白易懂的工作指令。
3. 特質：具備主動解決問題的意識，不推諉、不等待，以達成客戶滿意與公司業績為首要目標。
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