月薪47000元 高雄市苓雅區 3年工作經驗 6天前更新
我們是一家提供專業中式料理的餐飲服務公司，以高品質、創新和多樣化的菜餚滿足顧客需求。我們的主要客群為重視用餐品質的消費者，期待為顧客帶來極致的用餐體驗。
工作內容：
1. 設計並更新餐廳的中式料理菜單，確保符合時下飲食趨勢及顧客需求。
2. 根據菜單準備並掌握各類食材的新鮮度與使用量，進行高效率的食材管理。
3. 負責廚房作業，包括食材處理、菜餚烹製及擺盤，確保食品出品的品質與一致性。
4. 檢查廚房設備的正常運行，進行日常維護與清潔，確保符合衛生與安全規範。
5. 協助控制食材成本，監督庫存及訂單，以提高營運效率。
6. 創新並開發新菜色，增強餐廳吸引力。
7. 管理與培訓廚房團隊，增強工作效率及凝聚力。
8. 確保食品符合衛生安全與品質標準，按規範進行操作。
歡迎您加入我們，與我們一同追求卓越。期待熱愛中式料理、注重品質並樂於創新的您，立即投遞履歷，成為我們一員，共同打造頂尖的餐飲服務！
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