月薪30000元 高雄市林園區 工作經歷不拘 4天前更新
我們是專注於長照產業的專業安養機構，主要為需要協助的長者提供護理照護與相關服務，希望能建立溫暖、安全的居住及飲食環境，滿足居民們的生活需求。
工作內容：
1. 負責長者每日飲食的準備，包括食材的清洗、削切以及料理烹調，確保每道餐點符合營養需求。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜順序，並確保出菜品質符合規範。
3. 定期執行廚房內的衛生管理工作，包含設施的清潔、食品安全的監控與落實相關規章。
4. 與營養師及團隊合作，參與菜單的規劃與設計，調整符合長者需求的特殊飲食方案。
5. 不定期進行新菜色的研發，為長者提供多元且健康的飲食選擇。
6. 管理食材庫存，記錄進貨數量，並監控食材的使用成本，確保供應鏈效率。
7. 負責廚房環境的日常整理與清潔，維護工作場所的安全與整潔。
8. 配合其他主管交辦事項，確保工作流程順暢。
歡迎你加入我們，一同致力於提供長者最溫暖、最貼心的居住及飲食服務！立即投遞履歷，期待您的加入，與我們共同為長者創造幸福的飲食生活！
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