月薪50000~70000元 台中市北區 工作經歷不拘 6天前更新
我們是一間餐飲品牌,專注提供穩定、高品質的餐飲服務,致力於打造舒適的用餐環境與高效率的餐廳營運服務。
★需具餐飲經驗★
★會做營銷者佳★
工作內容:
1. 協助店長全面掌控餐廳營運,包括每日值班管理、排班安排、現場人力調度與服務流程控管,確保營運順暢。
2. 負責用餐區、櫃檯、內場之場控,包含出餐節奏掌握、翻桌率提升與動線管理,維持良好服務品質與營運效率。
3. 監督菜單品項製作流程與出餐品質,確保餐點風味、份量與出餐速度符合公司標準。
4. 落實食品安全與環境衛生管理,包含設備清潔、環境巡檢及依規範執行衛生自主管理。
5. 處理顧客意見與客訴案件,進行即時溝通與危機處理,維護品牌形象並提升顧客滿意度與回訪率。
6. 協助執行行銷活動與促銷方案,包含檔期配合、現場陳列與人員話術運用,達成營業目標。
7. 協助進行庫存與物料管理,包括進貨驗收、存量控管與定期盤點,降低耗損與成本。
8. 協助新人及基層同仁之教育訓練,包含服務流程、餐點知識與工作標準,培養穩定營運團隊。
期待具有餐飲管理熱忱與發展企圖心的你加入我們,一同投入餐廳門市營運與團隊管理工作。若你希望在實務中累積管理經驗,未來成長為獨立店長,歡迎主動投遞履歷,成為我們的儲備幹部成員。
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