月薪45000~47000元 台北市內湖區 半年工作經驗 6天前更新
ORA 正在建立穩定的義式日常餐桌,廚房正職會參與備料、製作、出餐與品質管理。
工作內容:
1. 依配方與份量標準完成食材前處理、醬汁與日常備料。
2. 製作義大利麵、披薩及其他現行菜單餐點,掌握出餐順序、時間與成品品質。
3. 管理工作站清潔、食材保存與庫存,回報缺料、損耗及品質問題。
4. 與外場及廚房夥伴協作,完成餐前準備、餐期出餐與收店交接。
資格:具餐飲廚房相關工作經驗半年以上;能遵循配方與衛生標準,也願意在實作中提出改善。
工作採排班制,月休8–10天;實際班表、休息時間及法定休假依營運與勞動法令安排,面談說明。
試用期間月薪45,000元,通過試用考核後月薪47,000元。
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