面議(經常性薪資達4萬元或以上) 桃園市楊梅區 5年工作經驗 1天前更新
【營運管理】
1. 負責門市日常營運與流程管理,確保店務順暢運作
2. 落實公司營運目標,提升營業額與顧客滿意度
3. 控管營運成本(人事、食材、耗材等),達成損益目標
【人員管理】
1. 人員排班、教育訓練與績效管理
2. 督導員工服務品質與工作紀律
3. 建立良好團隊氛圍,提升員工穩定度與工作效率
【顧客服務】
1. 現場服務支援與顧客關係維護
2. 處理顧客意見與客訴,即時改善服務品質
3. 建立門市服務標準與顧客回訪機制
【餐飲品質與衛生管理】
1. 執行內部SOP流程,確保餐點品質、出餐流程與飲品一致性
2. 落實食品安全與環境清潔衛生管理
3. 遵守相關衛生法規與公司內部規範
【庫存與採購管理】
1. 食材、飲品與耗材庫存控管與盤點
2. 協助採購需求提出與進貨驗收
3. 減少食材耗損,確保原物料新鮮與安全
【行銷與活動配合】
1. 協助執行門市促銷活動與新品推廣
2. 依門市狀況提出行銷建議與改善方案
3. 配合公司活動與促銷方案,推動業績成長
【行政與報表作業】
1. 日、週、月營運報表整理與回報
2. 現金、帳務與交接事項管理
3. 其他主管交辦事項
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