時薪200元 桃園市桃園區 工作經歷不拘 4天前更新
1. 依照公司標準程序進行炸台操作,包括油溫控制、食材投放時間把控,確保每份出餐品質穩定與一致。
2. 負責生鮮食材的處理與準備,如切割、醃製及其包裝,並確保食品安全與健康標準符合規範。
3. 定期檢查與保養炸台設備,確保機器正常運行,並及時向主管反映異常情況。
4. 協助管理油品的更換與保存,按照衛生規範進行廚房及炸台區域的清潔與維護。
5. 配合進行庫存管理,包括食材的盤點與補充,確保運營效率及資源合理利用。
6. 依據廚房排班協調與其他部門的合作,確保各流程順暢。
7. 執行上級交辦的相關工作,並參與廚房內的其他支援性任務。
8. 持續依據公司標準改進炸物製作工藝,提升出品效率及客戶滿意度。
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