月薪32000~35000元 桃園市桃園區 半年工作經驗 3天前更新
1. 負責中式菜餚的烹飪、規劃與擺盤,包括爐子區及蒸籠區的操作,確保呈現最佳品質
2. 熟悉中式烹飪技巧及中華料理知識,測量並準確處理各種食材,調整上菜份量
3. 設計創新菜單,研發創新菜色,並製作標準化食譜以利團隊運作
4. 品嚐餐食確保品質,掌控出菜品質與順序,監督食物製作流程以符合衛生與安全標準
5. 管理廚房團隊,協助食材採購與庫存管理,並進行食材成本及預算的有效控制
6. 維護廚房環境的整潔及設備的運行,確保廚房工作流程的順暢
7. 持有中餐丙級廚師證照,對料理及餐飲服務充滿熱情
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展開 良好升遷制度需穿著員工制服員工在職教育訓練年終獎金三節獎金