月薪38000元 桃園市桃園區 工作經歷不拘 1天前更新
1. 根據餐單準備所需食材,確保新鮮及品質符合標準。
2. 進行食材清洗、切割與基礎處理,為烹調和擺盤做準備。
3. 遵循標準操作流程,完成海鮮丼飯等菜品的烹調並確保口味穩定。
4. 熟練掌握分量控制技術,確保每份餐品符合公司設定的標準。
5. 協助內場環境清潔,包括台面、設備及用具的消毒與整理,維護工作區域的整潔與衛生。
6. 定期檢查廚房設備,進行基礎保養,確保正常運作。
7. 協助外場工作,包括接待顧客、上菜與收拾餐具、結帳、維持環境整潔。
8. 遵守食品安全與衛生規範,確保餐廳運營符合相關政策與規定。
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