月薪38000~42000元 台中市南屯區 1年工作經驗 1天前更新
1. 規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論
2. 人員的選用及訓練
3. 監督餐廳、飯店的工作人員
4. 餐廳或飯店的其他事項管理
5. 依據餐單準備相關的食材
6. 設計菜單,以日式料理為主
7. 將食材清洗並做簡單的處理備用
8. 根據顧客的點單進行烹調
9. 清理以及保養設備
10. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
11. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
12. 生鮮食品製作、包裝、秤重
13. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理
14. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理
展開 需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度免費供餐國內旅遊