月薪36000~38000元 新竹市東區 工作經歷不拘 1天前更新
駐外部門 | 衛生管理人員(學校營養午餐)
🌟 誠摯邀請對食品衛生管理充滿熱情的你加入我們!
我們正在尋找一位積極負責、善於溝通的專業夥伴,一起確保孩子們在學校能享受安心又美味的餐點!
💼 工作內容
1. 全面負責從食材來源到供餐的每個環節的食品衛生管理。
2. 每日廚房巡檢,包括環境衛生、人員及食材品質監控,填寫和覆核所有紀錄表單(如GHP基本表單)。
3. 建立每日需求量單,驗收原物料並進行記錄,完成產品留樣、檢驗與抽樣測試,同步登錄系統。
4. 積極面對各單位的稽查與品質控管挑戰,提出改進建議。
5. 規劃與執行食品衛生安全教育訓練,並訓練廚務人員建立正確的品質觀念。
6. 擔任公司與學校單位的主要溝通窗口,有效協調處理相關事宜。
7. 執行主管交辦的其他業務,確保每一件事都能細心、高效地完成!
✨ 加分條件
- 對食品安全有無限熱忱!
- 熟悉HACCP基礎班60A、60B的相關內容尤佳。
- 食品、營養、餐飲及公共衛生等相關科系的專科以上學歷佳。
- 擁有食品相關證照及受訓經驗,並能展現細心和團隊合作精神。
💪 如果你具備以下特質,我們期待見到你!
◆ 主動積極,解決問題效率佳。
◆ 高度責任感,能承擔並執行重要任務。
◆ 卓越的溝通協調能力,能整合多方需求。
◆ 細心謹慎,能精準專注於每個細節。
🚀 加入我們,讓我們一起改變培育健康餐桌的未來!
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