月薪40000~50000元 花蓮縣花蓮市 3年工作經驗 3天前更新
*有兩階段面試,首次一般面試、第二次試菜。
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1.提供正規中菜料理等製作流程。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.協助及設計各類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.協助管理及訓練餐廚新進人員。
7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。
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