面議(經常性薪資達4萬元或以上) 宜蘭縣頭城鎮 1年工作經驗 4天前更新
1.執行廠內衛生及品質管理,以確保生產之產品皆符合規範。
2.規劃食品追溯追蹤系統,並監督執行狀況,以強化自主管理,有效掌握原料來源及產品流向。
3.制、修訂廠內食品安全系統之相關文件,並進行管理及確認,維持文件與實際情況的適切性。
4.規劃食品安全管制系統,監督執行及稽核,以確保系統有效性。
5.建立實驗室品質標準,管理廠內外檢驗及相關事宜,以確保產品衛生安全及品質
6.舉辦內部人員食安衛生安全教育訓練,使人員之管理有標準可依循,能確實執行各項管理要求。
7.其他主管交辦事項。
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