月薪35000~40000元 台北市中山區 2年工作經驗 1天前更新
1. 確實落實並嚴格執行中廚房點心工作 SOP標準運作程式
2. 積極主動回應主廚工作需求並配合落實
3. 以食物安全和預防為原則,所有事物均按照衛生要求(生產日期、存放有效期、流動週期)
4. 檢查點心食材、份量、品質及其半成品存貨量,避免浪費,並運用食材加以變化,以節省成本
5. 注意每日訂貨是否新鮮(如小酥類,保持其溫度,布丁是否有出水之現象,乳製品是否新鮮
「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系,供應精緻、道地的功夫菜色,饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎,重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。
餐廳內八間豪華貴賓包廂,專為各式用餐需求設計,為商務聚會及宴客的絕佳場域。於香港及台灣有逾30年服務資歷、招待過國內外政商名人的中式主廚高鋼輝,運用其豐富的中華料理經驗搭配創新思維,創造出別樹一格的中華料理流派,饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎,重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。
品嘗川菜的原始味道的同時,另有粵式及台式主廚私房小菜打開味蕾前序曲,巧妙融合清鮮精緻台菜、細膩功夫粵菜、與七滋八味川菜,帶給饕客耳目一新的饗食體驗!
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言,待客之道就是接待與服務賓客,如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言,待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作,才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程!
展開 年終獎金績效獎金免費供餐員工停車位或停車補助有休息寢室