月薪33000元 宜蘭縣礁溪鄉 3年工作經驗 4天前更新
1. 運用麵包製作技術,負責製作多樣化麵包及創意烘焙產品,確保品質穩定。
2. 熟悉並操作各式烘焙設備,執行日常保養與定期維護,防止設備故障。
3. 嚴格根據食品安全與衛生規範,確保操作流程符合相關標準。
4. 適應早班與輪班需求,按計劃完成麵包及其他相關商品生產。
5. 協助主管規劃生產進度,協同管理製作時間和人力分配。
6. 優化製作配方,提出創新烘焙概念,開發飯店及客製麵包新產品。
7. 學習原料選擇及成本控制,提高使用效率並降低生產損耗。
8. 與團隊成員保持互助合作,參與訓練以提升技能和團隊評價。
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