月薪48000~53000元 新北市中和區 2年工作經驗 今天剛更新
我們是一家專注於中式料理的餐廳,提供高品質且經典的中式菜餚,旨在為顧客帶來頂級味蕾享受。主要客群為重視餐飲品質以及追求新鮮與精緻口感的消費者。
工作內容:
1. 按照公司標準作業流程 (SOP) 製作炒飯及相關菜色,確保菜品品質穩定。
2. 熟練掌握中式烹飪技巧,包括食材的切工、炒製過程中的火候控制及出菜時間管理。
3. 負責備料準備,如清洗、切配食材及基本簡單醬料的調配,確保作業效率。
4. 主要負責廚房內炒飯的製作工作,上半場以炒飯為主,下半場參與煮製湯麵等相關工作。
5. 執行每日廚房清潔、衛生消毒作業,維持廚房整潔,確保符合食品安全與衛生規範。
6. 管理廚房食材庫存,確保需求量充足並避免浪費。
7. 能夠在高效環境下工作,具備良好的壓力管理及團隊合作能力。
8. 配合至大安店進行為期兩個月的技能及規範培訓,提升專業能力。
我們期待熱愛中式料理、具備扎實廚藝基礎的你加入!與我們一同秉持對品質的執著,攜手創造更優秀的餐飲品質。立即投遞履歷,成為我們專業團隊的一員!
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