月薪59000~68000元 桃園市中壢區 3年工作經驗 2天前更新
moon one是以和牛燒物為底的新亞洲風居酒料理,融合韓式濃郁、新馬香料、泰式五味皆是我們創作的養分,在這裏你會需要掌握顧客關係維護、共感的服務精神和美學發想,並參與特殊的私人餐會提供客製化的場域空間,現在,我們邀請你一起打造屬於我們的太空計劃,如果你樂於和別人分享喜悅、喜歡餐飲工作的氛圍、想恣意在這樣的場域上發揮,我們都非常歡迎您來聊聊彼此該如何開啟這趟旅程。
【工作內容:門店經營與卓越領航】
全方位營運領航:全面負責店鋪日常營運管理,確保服務品質卓越並達成各項營運目標。
工藝流程優化:專業管理並優化燒肉與燒物料理流程,精準掌控出餐節奏與現場服務動線,創造流暢的用餐體驗。
菁英團隊建構:主導人員管理與系統化教育訓練,透過團隊領導凝聚向心力,培育優秀餐飲人才。
數據驅動經營:深度進行營運數據分析,落實嚴謹的成本控管與 P&L(損益表)管理,極大化營運績效。
品牌價值維護:全面落實品牌服務標準,守護並提升品牌形象。
合規環境管理:確保營運流程完全符合法規要求,包含勞動法令、食品安全及職業安全衛生標準。
【應徵條件:專業職人與領導特質】
資深管理經歷:具備 3 年以上餐飲管理實務經驗,且其中至少包含 1 年高端餐飲或燒物、燒肉體系之管理職經驗。
燒物領域專長:深諳燒肉與燒物料理精髓,熟悉食材分級知識、專業料理流程及精確的服務節奏。
數據洞察實力:具備敏銳的數據分析能力,能轉化營運數據為具體且有效的改善方案。
【福利制度:鼎珍旺對夥伴的真心承諾】
讓努力被看見:薪酬獎金
透明化升遷調薪:擁有清晰的考核地圖,升遷與加薪路徑公平公正。
門店達標季獎金:共享團隊榮耀,每季根據績效達成狀況發放分紅。
人才伯樂獎金:歡迎推薦好夥伴入職,一起共事再拿獎金。
專屬聚餐金:固定提撥聚餐基金,與同事共度歡樂時光。
陪你一起變強:成長環境
完善升遷培訓:從新人到管理層的系統化課程,手把手帶領你成長。
彈性生活排班:人性化排班彈性,讓你在工作與個人生活間取得最佳平衡。
比你更在乎你:全方位照護
健康大靠山:公司每年為你安排免費定期健康檢查。
安全雙保障:除法定保障外,加碼投保意外團體保險,守護你的安全。
幸福包伙食:每日免費提供美味員工餐,工作不忘補充能量。
集團專屬折價:休假帶著親友至集團品牌用餐,享受超值夥伴折扣。
【工作時間:彈性與生活的完美平衡】多樣化班別選擇:提供日班、晚班等多元時段,並依據公司營運規定進行彈性排班。
優質休假制度:每月排休 8 至 10 天,讓你在投入工作的同時,也能享有充分的休息與個人生活空間。
靈活排班機制:人性化的排班溝通,協助夥伴在職場成就與家庭生活間取得最佳平衡。
【我們在找這樣的你】
熱情積極:對餐飲服務充滿熱忱,喜歡在充滿活力的環境中工作。
夥伴特質:主動、具責任感,並擁有良好的團隊合作精神。
親切互動:應對得宜,樂於與夥伴交流互動,共同營造愉快的職場氛圍。
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