月薪38000元 台南市東區 2年工作經驗 3天前更新
1. 負責日式料理製作,熟悉日式烹飪技巧並能準確執行菜餚烹調流程
2. 進行食材挑選與處理,確保烹飪用食材的新鮮與品質
3. 負責廚房衛生管理,包括設備清潔與食品安全及衛生規範管理
4. 參與菜單設計與創新,具備日式料理擺盤藝術及呈現技巧
5. 協助庫存管理與採購,確保食材與輔料的供應充足且成本受控
6. 執行顧客服務,包括檢測出餐品質及解答基本客戶疑問
7. 與廚房團隊合作,協調完成日常烹飪任務,確保運作效率
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