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- 月薪50000元 新北市中和區 5年工作經驗 2天前更新展開
【核心工作內容】 一、 內場營運督導 SOP 落地執行： 監督各店內場是否嚴格執行產品烹飪流程、出餐順序及擺盤標準。 成本與損耗管理： 查核各店食材庫存盤點、報廢率，並指導店內進行有效的食材成本控管。 人力效能優化： 評估內場動線與排班配置，協助解決巔峰時段的出餐瓶頸，提升廚務人效。 技術指導與培訓： 針對內場幹部進行廚政技能與管理職能的教育訓練。 二、 餐廳品質稽核 食安衛生檢查： 定期與不定期對門市進行衛生稽核（包含環境清潔、食材存放、效期管理及個人衛生）。 設備維護稽核： 檢查廚房設備的使用規範、日常保養記錄，降低設備維護成本與安全風險。 品質一致性抽驗： 針對核心產品進行口味、份量與溫度的隨機抽測，維持品牌穩定度。 稽核報告與追蹤： 撰寫詳細稽核報告，針對缺失處開立改善單，並進行複查直到達標。 三、 流程優化與策略建議 回饋機制： 彙整各店常見錯誤與執行難點，回饋給研發或營運部門進行 SOP 修訂。 危機處理： 協助處理重大食安投訴或營運異常事件，找出根因並制定防範對策。 1.負責餐廳營運督導、整合內外場人員及整體策略。 2.分析財務報表，控制營運費用與食材成本。 3.制定高階營運目標、服務流程 (SOP) 及標準改善。 4.餐飲部衛生安全作業督導。 5.須配合餐廳排班及巡店工作 6.必備條件： 通常需要 10 年以上相關餐飲高階管理經驗，具備豐富的品牌行銷、人員選用與培訓能力。
需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度員工聚餐尾牙 - 月薪36000~41000元 新北市新莊區 工作經歷不拘 4天前更新展開
廚房內場 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
- 月薪36000~41000元 新北市新莊區 工作經歷不拘 4天前更新展開
廚房內場 ．負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
- 月薪43500~49500元 新北市新莊區 工作經歷不拘 4天前更新展開
《徵才》尋覓喜歡賺錢的您加入秧米家族~ 廚房內場 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
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- 月薪33000~38000元 新北市新莊區 工作經歷不拘 4天前更新展開
廚房內場 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
- 月薪33000~38000元 新北市新莊區 工作經歷不拘 4天前更新展開
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- 月薪50000元 高雄市前鎮區 工作經歷不拘 3天前更新展開
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調
員工聚餐員工購物優惠需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度 - 時薪205元 新北市三重區 1年工作經驗 34天前更新展開
1.接待進店顧客，協助安排座位與親切介紹餐點內容 2.使用POS系統進行點餐、結帳作業，確保正確率與效率 3.與內場協作完成出餐流程，掌握出餐順序與動線安排 4.提供顧客用餐期間所需協助，主動觀察並即時回應需求 5.協助維持外場整潔環境，包含桌面收拾、地面整理與公區清潔 6.回應顧客意見與問題，提供正向溝通與解決方案 7.支援外送取餐流程或簡單包裝作業（視店鋪營運需求）
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 時薪205元 新北市三重區 1年工作經驗 34天前更新展開
1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪37000元 新北市三重區 1年工作經驗 34天前更新展開
1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪37000元 新北市三重區 1年工作經驗 34天前更新展開
1.接待進店顧客，協助安排座位與親切介紹餐點內容 2.使用POS系統進行點餐、結帳作業，確保正確率與效率 3.與內場協作完成出餐流程，掌握出餐順序與動線安排 4.提供顧客用餐期間所需協助，主動觀察並即時回應需求 5.協助維持外場整潔環境，包含桌面收拾、地面整理與公區清潔 6.回應顧客意見與問題，提供正向溝通與解決方案 7.支援外送取餐流程或簡單包裝作業（視店鋪營運需求）
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪33000~33000元 台中市北屯區 1年工作經驗 7天前更新展開
1.依照標準作業流程製作食材半成品與成品 2.依照設定庫存量製作食材並維持產品品質 3.依照表訂時程或是主管安排完成每日工作 4.詳細記錄每日產出與報廢 5.基本食材處理 6.配合門店營運作業或教育訓練
慶生會伙食津貼免費供餐員工聚餐國內、外旅遊補助 -
