月薪29500~32000元 新北市三重區 工作經歷不拘 1天前
① 依中心菜單與嬰幼兒年齡飲食需求,備置全園水果、午餐、點心,讓孩子營養均衡、健康成長。
② 處理食材驗收、分類與冷藏/冷凍存放,注意保存期限與庫存,協助簡單盤點與採購需求回報。
③ 維持廚房及相關工作區整潔安全,包括料理檯面、爐具、冰箱、儲物櫃及地面等環境清潔消毒。
④ 負責餐具、鍋具及器皿的清洗、烘乾、消毒與歸位,配合中心維護良好的作業動線與衛生標準。
⑤ 依規定進行廚餘分類、垃圾打包與資源回收,並協助中心內部公共區域的空間環境整理與清潔。
⑥ 依中心安排,定時定點協助用餐區與備餐區之清潔、消毒與整理,與托育夥伴合作降低交叉感染風險。
⑦ 參與每年廚工衛生講習4小時及基本救命術訓練,熟悉並遵守相關衛生與安全作業流程。
⑧ 依規定勾填簡易的紀錄表單(如温度、清潔紀錄等),並落實餐點留樣與食品衛生檢核作業。
⑨ 配合每年供膳人員健康檢查,重視個人衛生與工作安全,共同守護中心每位嬰幼兒與托育夥伴。
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