月薪37000~80000元 台南市中西區 2年工作經驗 2天前更新
職務內容
店主管(內外場):
※ 具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。
6.各項店務管理、人員管理、行政管理。
7.須配合營運進行輪調。
廚務主管:
1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。
2.食品安全衛生把關。
協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
4.負責費用預估、控管及報表製作。
5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。
6.協助外場各項營運支援。
集團正積極拓展海內外市場，我們不只招募夥伴，更積極尋找並培養「未來的核心主管」。
若您具備毅力、長期目標感、對餐飲的熱情、自我反省與問題解決能力，面對逆境能持續突破，同時具備良好的溝通、自律及情緒管理能力，您將有機會列入公司「儲備菁英內／外場主管」重點培育人選。
聯合招募時間與地點：
台南區-9/10(四) 14:30-16:30
肉多多台南怡平店-台南市安平區怡平路1號3樓
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