月薪38000~45000元 高雄市前金區 2年工作經驗 1天前更新
營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施準備完善
確認每日訂餐單準備食材及當日菜餚製作
設計季節性菜單,研發創新菜品,確保符合市場趨勢和成本管理原則
石材庫純管理檢查食材新鮮度及品質,減少浪費 提出採購需求
準備並處理食材,確保食品清潔與安全,並符合衛生標準
運用專業技術如煎、烤、煮,確保餐點風味及外觀精緻完美
維護廚房設施設備,每日清潔定期保 養清潔並進行必要檢修保養
監督餐廚團隊合作,提供技術指導與在職專業訓練
展開 禮品激勵獎金績效獎金免費供餐員工聚餐