月薪38000元 苗栗縣竹南鎮 工作經歷不拘 2天前更新
1. 協助中式餐點食材前處理,執行清洗、切割、分切、醃製、分裝及冷藏保存。
2. 跟隨主廚學習中式烹調、基本刀工、火候控制、調味及菜餚製作流程。
3. 依照出餐單完成餐點烹調、擺盤與出菜順序管理,維持餐點份量及品質一致。
4. 負責廚房爐台、蒸台、炸台等工作站操作,並依標準流程使用瓦斯爐、油炸機及其他廚房設備。
5. 執行廚房清潔、廚具清洗、工作檯整理、廚餘處理及垃圾分類,落實餐飲衛生管理。
6. 依食品安全規範進行食材驗收、標示、保存及庫存盤點,協助控管食材使用量與耗損。
7. 參與廚房內部訓練,逐步承擔備料、烹調、出餐及工作站管理等職務內容,並可依學習進度培訓成為專業中式廚師。
歡迎喜愛餐飲工作、想學習中式料理技術的你加入我們!本職缺為正職內場人員,工作時間為15:00~24:00,月薪38,000元起,歡迎立即投遞履歷或應徵洽詢邱先生:0955-564-373。
展開 員工聚餐尾牙免費供餐勞保健保