月薪40000~50000元 台北市中山區 1年工作經驗 6天前更新
餐飲服務人員
負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔
餐飲領班
負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜
負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
員工之教育訓練
協助主管推展餐廳業務
餐飲主管
規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論
人員的選用及訓練
廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品
監督餐廳、飯店的工作人員
餐廳或飯店的其他事項管理
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