月薪30000~36000元 苗栗縣卓蘭鎮 工作經歷不拘 2天前更新
寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區,庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。
我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度,採用年輕富創意的人性化管理,邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們,一起加入寨酌然大家庭。
http://modolcr.swmall.com.tw/
主要負責:
1. 提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
11. 參加定期或不定期的在職訓練。
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