月薪40000~60000元 新竹市東區 工作經歷不拘 今天
我們是林記刈包,一家專注於提供傳統美味與創新的中式刈包小吃店,我們的特色在於嚴選新鮮食材,秉持食品安全與高品質服務理念,讓每位顧客都能享受美味與用餐的愉悅時光。
工作內容:
1. 負責每日營運所需的食材準備,包括挑選新鮮蔬菜及肉類,並依規定進行刈包食材的清洗、切配與保存管理。
2. 熟練掌握中式烹飪技巧,進行刈包全流程的製作,包含包子皮蒸煮、肉餡烹調及配菜處理,確保食物口感一致且達到標準品質。
3. 執行廚房衛生清潔及設備檢查與維護作業,確保工作區域符合食品安全法規與衛生條件。
4. 精準管理出餐流程,負責刈包擺盤、包裝及出餐順序,確保顧客能快速享用新鮮的美味餐點。
5. 協助執行食材庫存管理,包括每日盤點、進貨品質檢查及採購流程協作,監控成本支出並提高資源利用效率。
6. 擔任團隊領導角色,負責員工的在職培訓與指導,監督日常工作表現,並激勵團隊提升運營效率與服務水平。
7. 主動處理顧客反饋與用餐中的需求,管理突發事件並提供高品質且貼心的顧客服務。
8. 協助經營推廣新菜色與活動,了解顧客需求,持續改進用餐體驗,提升品牌形象與市場影響力。
歡迎您加入林記刈包的大家庭!我們誠摯期待您的加入,共同傳承與創造刈包傳統美味,為每一位顧客帶來難忘的味覺體驗。立即投遞履歷,成為我們的一份子吧!
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