1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9.協助主管交代之項目並完成。
『福利制度』
1. 月休九天
2. 勞健保、團體傷害險、勞退提撥金
3. 業績達標獎金
4. 全勤獎金、幹部津貼
5. 員工用餐優惠
6. 不定期聚餐、尾牙、春酒活動
7. 完善的升遷制度、定期考核
8. 新進員工在職訓練
展開 就業保險全勤獎金員工生日禮金三節獎金免費供餐