月薪31000元 高雄市前金區 工作經歷不拘 1天前更新
需熟悉蒸炒烤檯.煎炸.沙拉水果(依熟悉度薪資可再做調整)
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照菜單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。
6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳外場人員。
7. 負責清理工作環境、設備及餐具。
8. 進行廚房內的衛生管理及清潔工作。
9. 協助洗滌餐盤。
10.其他主管交代事項。
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