月薪50000~50000元 台北市士林區 工作經歷不拘 6天前更新
我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳,秉持新鮮、真誠與用心的價值觀,為每一位顧客呈現地道美味並提供親切的用餐體驗。我們的餐廳深受本地居民及外地來訪顧客的喜愛,提供多樣化中式料理及特色菜餚。
工作內容:
1. 負責活魚的現殺、清理及分切,確保食材的新鮮度及安全性並達到標準烹飪需求。
2. 根據每日營業需求,完成食材的清洗、備切及分類定位,協助冷藏、冷凍區的物品存放及管理。
3. 按照餐廳標準化流程操作中式料理的水台料理製作,嚴格遵守菜單配料及調味要求。
4. 熟悉並掌握各類水產及食材特性,提升烹調效率及品質。
5. 定期檢查食材的有效期限,執行庫存盤點與食材損耗管理。
6. 進行廚房操作區域的日常清潔及衛生檢查,維護廚房設備的正常運作與保養。
7. 積極參與新菜品的研發試作,提供創意及專業意見,確保持續推出新穎的水台料理。
8. 與廚房其他崗位保持良好溝通與協作,確保出菜流程順暢及準時。
📌工作條件:
- 薪資:50000(含全勤)
- 月休8天,享有特休假
- 提供勞健保及提撥6%的勞退金
- 餐廳內供員工餐,享有折扣優惠
- 生日當月可獲贈餐飲禮金
📌工作時間:⏰16:30至01:30
📌工作地點:
台北市士林區東山路25巷81弄99號之1(陽明山文化大學附近)
我們誠摯邀請熱衷於中式廚藝的您加入我們的團隊!如果您樂於接受挑戰並希望在餐飲業實現您的專業技能與創意,我們非常期待您的加入。一起攜手,為顧客帶來頂級的餐飲體驗!立即投遞履歷,開啟全新的職涯旅程!
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