月薪55000元 台北市松山區 3年工作經驗 今天剛更新
【職缺介紹】
我們是開放式日本料理,尋找具備全方位內場能力、重視團隊合作的中工。
工作不侷限於單一區域,需逐步熟悉冷台、熱台,並依現場需求互相支援。
【主要工作內容】
• 食材處理、配料及備料,能獨立完成前置作業
• 依餐點標準完成製作、呈現及基本出餐
• 熟悉冷台、熱台基本工作,並能互相支援
• 協助師傅出餐,尖峰時段配合團隊完成工作
• 協助清點食材、確認庫存及備料狀況
• 發現缺料或異常耗損時主動回報主管
• 維持工作區域衛生及食材保存
【我們希望找到的人】
• 具備日本料理或餐飲內場經驗
• 不侷限單一工作區域,願意學習冷台、熱台
• 能獨立完成基本備料及出餐
• 重視團隊合作,願意主動支援夥伴
• 具備基本食材管理及成本概念
• 願意持續學習,未來有意願往內場主管發展
我們重視的是全方位內場能力,而非只熟悉單一工作區域。
【薪資待遇】
月薪最高可達 55,000 元
實際薪資將依個人經驗、專業能力及實際可承擔之工作內容核定。
55,000 元對應完整的中工工作能力。
另依相關勞動法令及實際出勤情形計算延長工時工資。
【工作時間與休假】
• 工作時間:09:00 - 15:00、17:00 - 22:00。
• 固定店休:每週日、週一固定店休。
• 重大節日休假:清明、端午、中秋及農曆過年期間,本店固定店休。
• 調休原則:彈性調整休假結構,確保每月總休天數完整(8-10 天)。
【職涯發展】
中工 → 內場主管 → 店長
具備完整中工能力,並進一步具備團隊帶領、人員調配、成本管理及現場管理能力者,將有機會晉升內場主管。
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