面議(經常性薪資4萬/月含以上) 台北市大安區 5年工作經驗 3天前更新
1. 負責行政貴賓廊廚房日常營運與出餐品質,確保符合飯店標準
2. 準備食材並烹調菜餚,維持餐點品質與擺盤水準
3. 管理食材庫存、訂貨及保存,確保供應穩定並降低耗損
4. 協助廚房人力安排與現場工作分配,確保作業順暢
5. 確保食品符合衛生管理規定,落實食品安全作業
6. 維持工作區域之衛生及清潔標準
7. 督導及指導廚房同仁,提升團隊作業效率與品質
8. 其他主管交辦事項
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