月薪55000元 新竹縣竹北市 工作經歷不拘 今天
**月薪55,000元起|具中餐經驗|熟悉炒鍋及砧板作業**
**帶人要帶心,讓美生帶著你的心。**
美生餐室正在尋找具備中餐實務經驗、熟悉炒鍋與砧板作業,並重視餐點品質與團隊合作的廚師夥伴。
如果你能掌握烹調火候、食材切配與出餐節奏,也願意依照店內標準維持餐點品質,歡迎加入美生,與團隊一起穩定發展。
## 薪資說明
🔶 **月薪55,000元起**,實際薪資將依工作經歷、專業能力、現場試作表現及可獨立作業程度,於面試時核定。
🔶 本職缺設有試用期,試用期間依雙方約定薪資給付,**月薪同樣自55,000元起**。試用期滿後,將依工作技能、出餐品質、出勤狀況、團隊配合及整體表現進行評核,符合標準者將依公司制度調整薪資。
## 工作內容
1. 執行中餐炒鍋作業,掌握火候、調味及出餐節奏。
2. 執行砧板作業,包含肉品、蔬菜等食材的處理、切配及備料。
3. 依照店內標準製作餐點,維持口味、份量與擺盤的一致性。
4. 配合現場訂單及團隊分工,確保出餐效率與品質。
5. 執行食材叫貨、驗收、儲存及庫存管理。
6. 協助食材耗損、份量及成本控制。
7. 維持廚房環境、設備及工作區域的清潔與安全。
8. 依職務安排協助新人培訓及現場作業指導。
## 應徵條件
✅ **須具中餐廚房實務經驗,能獨立執行炒鍋及砧板作業。**
✅ 熟悉食材處理、刀工切配、烹調火候及調味。
✅ 能配合店內餐點標準與製作流程,維持出餐穩定性。
✅ 具責任感、穩定度及尖峰時段的作業能力。
✅ 重視食品安全、環境清潔及團隊合作。
✅ 具港式茶餐廳或相關餐飲經驗者尤佳。
## 面試方式
🔶 **面試時須進行現場試作**,評估刀工切配、炒鍋操作、調味、餐點完成度及作業衛生。
🔶 試作內容與相關安排將於面試前另行說明。
## 休假制度
月休8至10天,採排休制,依門市班表安排。
## 福利項目
* 伙食津貼
* 生日禮金
* 三節獎金
* 教育訓練及職務學習機會
## 工作地點
📍 **竹北地區|竹北店、勝利店**
主要工作門市為中華店或中壢店,需視營運及人力需求配合兩店支援。
美生餐室重視每一道餐點的品質,也重視每一位夥伴的專業與付出。
歡迎有手藝、重品質、願意與團隊一起成長的你,加入美生餐室。
展開 三節獎金激勵獎金績效獎金伙食津貼有休息寢室