面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台北市大安區 工作經歷不拘 今天
1. 掌握西式料理烹飪技巧,能製作各類西餐如意大利麵、異國燉飯等餐點
2. 負責每日食材處理與備料作業,確保食材新鮮且符合品質要求
3. 擺盤與食物裝飾,提供達到視覺與味覺均佳水準的餐點呈現
4. 嚴格遵守食品安全與衛生標準,維護廚房清潔並執行垃圾分類與廚餘處理
5. 操作及保養廚房相關設備,確保烹飪工具和設備的正常運作
6. 進行成本控制與庫存管理,協助食材採購並掌控用料成本
7. 協助團隊溝通與合作,確保廚房內部運作順暢並如期完成出餐
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