時薪250~300元 台北市文山區 工作經歷不拘 1天前
1. 負責早班的食材準備與烹調,包括蔬菜、肉類及其他相關食材的清洗、切割與調製。
2. 熟練中式烹飪技巧,能獨立製作及呈現中式菜餚,包含擺盤設計與菜餚出菜順序管理。
3. 維持廚房內部的衛生與清潔,包括工作台面、烹飪工具及設備的每日清理。
4. 管理食品安全,確保所有食材的保存與處理符合衛生標準,並妥善分離廚餘與垃圾。
5. 協助控制食材成本及進行庫存管理,定期盤點並向相關部門反饋補貨需求。
6. 配合團隊合作,與廚房其他工作人員保持良好溝通,共同確保準確且快速完成餐品供應。
7. 參與菜單設計與開發新菜色,並提供創新建議以提升餐廳服務品質與吸引力。
歡迎你加入我們的早班廚房團隊!期待你成為我們餐廳的重要夥伴,一起創造佳績!立即投遞履歷,期待您的加入!
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