月薪45000~55000元 台北市中山區 工作經歷不拘 1天前
玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌,致力於透過料理、空間與服務,打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定,並提供完善的工作流程與現場支援,讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。
目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳,其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎,結合創意料理手法與高級食材,透過典雅包廂空間與細緻服務,呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。
【工作內容】
爐頭/砧板/扣燉各一名
1.協助領班負責中廚房特定區域(如炒鍋區、蒸煮區、切配區)的日常運作與人員管理
2.確保出餐品質、衛生與工作流程順暢。
3.維持廚房內的清潔與衛生工作。
4.協助領班休假時代理管理工作。
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