月薪34000~60000元 台中市北屯區 工作經歷不拘 今天
頑板Bar串燒町
我們是一間職人串燒居酒屋,串燒烤物專門,有很多道備料上醬工序,不同於夜市燒烤,我們是「精緻」串燒,對餐點品質、備料細節、各種瑣事都有標準與要求,沒有區別內外場之分,內外兼修,志在培養精兵。
沒有餐飲、內場、管理相關經驗也可應徵,我們會手把手開始教,一對一細節指導。
起薪分為32000與37000,後續以對店的熟悉度逐步調整,對餐飲管理有興趣可參與主管晉升,我們依能力貢獻調薪,任職滿年並達到標準享有獎金加給。
我們的調薪非常快,只要你能力達到,每個月都有可能調薪。
32000為完全無經驗,基礎常識全部需要一對一教導,例如打蛋、用刀、基本清潔、食材常識...等很累的教學工作,適用期1個月內務必完成指定標準後調薪34000,後續安排烤台學習。
37000為具備烤台能力,一些基本功或是常識類不需要我們教,各種備料技巧邏輯,講過就能自行上手,能在三個月後上手負荷假日營運則調薪40000,後續學習基礎管理。
職能管理42000
人員訓練45000
教育規劃47000
全店管理50000
展店規劃55000
勞健保、三節禮金、生日禮金
主要工作
清潔
掃地、拖地、掃廁所、收桌、洗碗、開店、收店等等的各種餐廳每天必須的環境整潔工作。
備料
包東西、串肉、處理食材,切蔬菜或肉。
外場
外場接待、菜單介紹、協助點餐、電話接聽、送餐招呼等等的各種客人需求。
烤台
燒烤出餐、擺盤,色香味俱全的出餐品質。
*簡單說就是什麼都要做,不會太困難,但很複雜很累,也有很多動腦的地方,不是外場就外場、內場就內場,我們內外場雙修都要學會。
工作時間:
16:00~01:30,月休6天起
應徵資格:
好的態度以及正確的心態,創造自己的團隊。
以下分享我們對於態度與心態的觀點
「態度是外顯的表象」
守時、認真、負責、有禮貌,完成份內的工作,甚至能自我提升,促使更高的效益,這些很明顯能看得出來,或者是能包裝出來的東西,對我而言這叫態度。
就算心中有所抵觸,但為了能符合工作需求以及職場文化,只要你能演出來,演好你該有的角色,我也覺得是好的態度。
「心態是內在的自我」
延續上述,假設你對工作內容或是職場文化有所抵觸,即使你沒有表現出來,但這個疑惑會停留在你心中,以下分析三種狀況:
第一種狀況:
你可能會想,大家都這樣,忍一忍過去就好,習慣習慣就沒事了!講難聽點叫得過且過,確實,大部分人可能都是這樣做的,畢竟工作不是為我量身定做,不可能都照個人喜好做安排,你也沒能力改變這件事,所以你要這份工作你就要適應這個環境,這是你的選擇,或者你也可以選擇更符合你的環境。(這是一種常見的心態、大眾心態)
第二種狀況:
你開始思考,為什麼公司要這麼做,為什麼這些事情要這樣規定,這些規定流程的意義是什麼?畢竟在這個景氣不好的年頭,一間公司能生存多年(這裡不討論做興趣的公司或做流量的產業),一定有其道理,於是你了解了其中的用意,你知道了這件事這個流程的意義在哪裡,於是你心中的抵觸消失了,你的認知跟公司的認知同步了,連帶做事越發的得心應手,進而讓自我層級提升了。(這是一種成長型的心態、菁英心態)
第三種狀況是:
你理解了這個職場文化,他的來由與始末你非常清楚,而你已經看到了潛在的風險,甚至這個文化其實是一個「陋習」,你很清楚這個文化有負面的影響,你不忽視這些問題,而是選擇了改變陋習、文化改革,你清楚知道,想要什麼要靠自己爭取(正面的部分,不探討為了利益不擇手段之類的),想要什麼團隊要自己打造,雖然這個過程很累,但所有的一切都是為了你心中宏大的目標,因為你的目標是,星辰大海!(高階的心態、領導者心態)
基本表現 屬於態度
內在理念 屬於心態
態度會表現你的基本
心態才會展現你的潛能
我們沒有很高的起薪,但我們會幫你規劃未來讓你走上正軌。
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