月薪45000~55000元 台北市中山區 工作經歷不拘 今天
玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌,致力於透過料理、空間與服務,打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定,並提供完善的工作流程與現場支援,讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。
目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳,其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎,結合創意料理手法與高級食材,透過典雅包廂空間與細緻服務,呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。
我們正在尋找一位具備美感、細膩度與創作熱忱的【甜點師】,歡迎加入玉天璽,成為串聯廚房與餐桌的重要角色,讓每一道料理都能以最佳狀態呈現給賓客。
【職務亮點】
● 與美感素養與高端主廚團隊共同打造精緻中式 Fine Dining 餐飲體驗
● 擁有甜點研發空間,發揮創意與個人專業特色
● 接觸高端宴席與季節性菜單設計,累積品牌料理經驗
● 在兼具藝術氛圍與美學質感的工作環境中發展專業職涯
【工作內容】
爐頭/砧板/扣燉各一名
1.協助領班負責中廚房特定區域(如炒鍋區、蒸煮區、切配區)的日常運作與人員管理
2.確保出餐品質、衛生與工作流程順暢。
3.維持廚房內的清潔與衛生工作。
4.協助領班休假時代理管理工作。
【加分條件】
● 具飯店、西餐、Fine Dining 或高端餐飲經驗者佳
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