月薪32000~40000元 台南市新化區 工作經歷不拘 2天前更新
在觀音村，廚房不只是準備餐點的地方，更是守護長者健康與幸福的溫暖所在。🍳🥗🍲 以佛教大愛為初心，讓每一道家常菜、每一碗熱湯，都成為陪伴長者安心生活的重要力量。
1. 負責每日住民及員工餐點的食材準備、烹調與餐點供應。
2. 依長者飲食需求調整菜色與食譜，協助規劃營養、合宜的日常餐點。
3. 與同事及經營團隊共同討論菜色、菜單，並持續研發新菜色。
4. 執行食材採購數量估算、庫存管理及食材成本控管。
5. 落實食品衛生安全，維持廚房、餐廳、乾料間、冰箱及工作區域整潔。
6. 操作及維護廚房設備，完成餐具清潔與環境整理。
7. 協助節慶活動備料、餐點製作及活動用餐安排。
8. 依工作流程完成主管交辦事項，與團隊共同維持廚房運作順暢。
・工作環境單純清幽，同仁相處親切和善，重視團隊合作與彼此支持。
・提供專業學習及個人成長的空間，鼓勵在實務工作中持續精進照護餐食能力。
・透過與長者及團隊的日常互動，累積長照餐食經驗，感受工作中的生命價值與成就。
・配合院務發展及二期增建規劃，未來將朝企業化管理持續邁進，提供展現專業與發揮所長的機會。
・期待每位夥伴在工作中兼顧專業實踐、生活平衡與個人成長，共同打造溫暖安心的長者家園。
歡迎帶著好手藝加入觀音村，一起用美味傳遞溫暖！
展開 員工團保伙食津貼員工宿舍員工停車位或停車補助員工餐廳
