月薪35000~35000元 台中市新社區 工作經歷不拘 今天剛更新
我們是致力於提供長者優質生活服務的專業護理之家,主要營運項目包括長期照護、安養服務及日常生活支援。我們的服務對象為需要日間或長期照顧的長者,注重營養均衡與健康飲食,讓每一位長者都能享受溫馨安心的生活環境。
需有丙級廚師證照。
工作內容:
1. 負責每日膳食的準備與烹飪,包括洗菜、切菜、配菜及烹調等工作,確保提供健康、可口的中式料理。
2. 設計每日或每週菜單,根據長者的健康需求及營養標準,調整料理的選擇及份量。
3. 處理食材採購與管理,包括庫存盤點、保鮮及有效期限管控。
4. 維護廚房及設備的整潔和衛生,嚴格遵守食品安全與衛生管理法規。
5. 針對長者特殊飲食需求(如軟食、低鹽飲食等),提供調整後的膳食選項。
6. 餐點烹煮後進行品質檢測與擺盤,確保每道菜品的品質符合公司標準。
7. 協助團隊內的良好溝通與日常工作分配,確保廚房運作流程順暢。
8. 培訓及學習相關營養知識與廚藝技巧,持續提升專業能力。
我們誠摯邀請對於長者飲食照護及烹飪充滿熱誠的您加入我們的團隊!讓我們共同攜手,透過優質的餐飲服務,為每位長者打造更健康、更豐富的生活。期待您的加入!
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