月薪50000元 桃園市中壢區 3年工作經驗 7天前更新
貓將日本料理,即將進駐華泰名品城!
新店即將開幕,新團隊正在集結。
我們正在尋找熱愛日本料理、對料理有熱情,
也期待在全新舞台發揮實力的你。
如果你:
✔ 喜歡日本料理,對日料料理充滿熱情
✔ 具備板前/冷台實務經驗
✔ 熟悉刺身、握壽司等日料料理技術
✔ 重視食材品質與料理呈現
✔ 喜歡團隊合作,享受一起完成料理的成就感
✔ 期待在新店展現專業、持續精進自己的手藝
那就來認識貓將吧!
貓將,等你一起開幕,讓你的料理實力在新舞台發光!
【工作內容】
1.負責日本料理製作,包含板前冷台(生魚片、握壽司、手卷)及熱台(炸物、燒物、日式熱食),掌握刀工、火候與油溫,確保餐點品質。
2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值,現場製作餐點並與顧客互動,提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。
3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持出餐效率與品質。
4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔。
5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援與現場營運需求,完成主管交辦事項。
【必備特質】
親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。
正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。
觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。
溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。
自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。
【工作地點】
[貓將]-桃園市中壢區青埔里春德路189號3樓(華泰名品城)
✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。
✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊
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