面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台北市北投區 2年工作經驗 3天前更新
家樂福致力於將「每個人都值得最好的」落實在餐桌上。我們持續優化即食商品與熟食體驗,將專業料理帶入日常,讓更多顧客享受高品質、便利又安心的餐飲選擇。
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【工作內容】
- 設計並規劃年度日式即食餐點與料理包菜單。
- 領導現場製作流程,確保菜品質感與出餐效率。
- 分析負責商品之銷售數據、成本結構與庫存情況,優化菜單組合。
- 掌握市場與消費者口味趨勢,持續精進餐點品質與創新。
- 規劃並執行季節性商品與促銷活動,達成營收與顧客滿意度目標。
- 協同採購與供應商開發合作關係,尋找具潛力原料與食材來源。
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