月薪46200元 台北市中山區 3年工作經驗 3天前更新
大直,我們來了!朵頤牛排全新店舖即將登場!
我們正在尋找熱愛西餐料理、勇於挑戰,
也喜歡和夥伴一起並肩作戰的你!
一起備料、一起烹調牛排、一起把每一道料理做到最好!
如果你想在全新舞台發揮廚藝,
累積經驗、持續成長,
那就加入我們吧!
讓我們一起打造屬於大直店的全新團隊!
【關於朵頤牛排】
主打精緻海陸排餐,龍蝦、肋眼牛排與多樣料理搭配自助百匯無限享用。
朵頤以輕鬆卻不失格調的氛圍,讓日常用餐成為小確幸。
這份豐盛的滿足感,需要擁有熱情與專業的您共同傳遞。
無論是展現精湛廚藝,或是提供溫暖貼心的服務,邀請您加入一同加入,成就這份大快朵頤的盛宴。
【工作內容】
1.負責西式及義式料理製作,包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩等其他熱食,掌握食材處理、醬汁、火候及擺盤,確保餐點品質與穩定性。
2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值,負責現場出餐及顧客服務,維護品牌餐飲品質。
3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持高峰時段的出餐效率與品質。
4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔等作業規範。
5.具備團隊合作與抗壓能力,能配合跨站支援及營運需求,完成主管交辦事項。
【必備特質】
親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。
正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。
觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。
溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。
自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。
【工作地點】
台北市中山區
【職務條件】
1.具備牛排/西式/義式料理相關經驗,能獨立完成工作站餐點製作。
2.熟悉各類食材特性及品質辨識,能掌握食材狀況,維持餐點品質穩定。
✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。
✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊
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