• 月薪30000元 彰化縣埔心鄉 工作經歷不拘 4天前更新
    一、能力與特質需求 1. 反應與應變力 能即時處理催菜、錯單、急單等情況。 2. 溝通協調力 能與廚房與外場維持高效率互動。 3. 記憶與邏輯力 熟悉每桌菜色順序、餐型差異(合菜/套餐)。 4. 細節與責任感 注意擺盤、餐具、上菜方向等細節。 5. 穩定與抗壓性 面對高峰期能保持冷靜、效率與秩序。 二、職位定位 1. 熟悉廚房運作流程,負責菜餚準備與擺盤,確保出餐速度與品質。 2. 菜口(又稱「出菜口」、「傳菜口」、「出菜台管理」)是連接廚房與外場服務的中樞,負責出菜節奏、品質確認與溝通協調。 這個崗位不是單純的傳菜,而是「菜品的最後把關者」與「現場資訊中心」。 三、主要工作內容 1. 出菜統籌與節奏控制 • 根據點單(或出菜單)依序安排菜品出菜順序,確保冷熱菜節奏得當。 • 控制出菜時間,協調各部門(冷盤、熱炒、湯品、甜品)的出菜節奏。 • 在大型宴席或合菜出餐時,需與外場樓面同步「開桌指令」與「上菜節奏」。 2.品質與賣相檢查 • 出菜前檢查擺盤、溫度、份量、裝飾、清潔度。 • 若發現異常(如裝盤不完整、溫度不足、裝飾錯誤),即時退回廚房修正。 • 對外場呈現的每一道菜,負責「第一印象」與「最後品質」。 3. 菜單掌控與出單核對 • 熟悉所有菜色名稱、內容、出菜順序與特殊備註。 • 對照出菜單、POS單或點菜單,核對餐桌號與菜色正確性。 • 管理「叫菜單」、「上菜順序卡」、「催菜卡」等出菜文件。 4. 溝通與協調 • 與廚房各部(打荷、扣燉、爐台、冷盤、甜品)保持即時通訊。 • 接收外場催菜、退菜、換桌等資訊,迅速傳遞給相關廚區。 • 有時需兼任「廚房公關」,即化解前後場衝突或誤會。 5. 現場衛生與秩序 • 維持出菜台乾淨整齊(避免油污、滴水、餐具堆積)。 • 負責擺放餐具、出菜用盤、蓋子、餐巾等物資的補給與整備。 • 若為開放式廚房,菜口人員更需注意儀態與形象。 6. 管控出菜記錄與退菜原因,供廚務會議分析。 • 訓練新人(如打荷或傳菜生)了解餐序邏輯。 • 協助主廚掌握現場餐桌進度,預判下一輪出菜。 • 參與菜單改版時,回饋「出菜實務可行性」。 7. 在高壓環境中具備良好的團隊合作能力,能迅速調整步調以應對突發情況。 歡迎熱愛餐飲業、對廚房運作有熱情的夥伴加入我們,一起打造美味與高效服務!期待您的加入!
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    產假全勤獎金年節獎金員工生日禮金年終獎金
  • 月薪32000元 嘉義縣朴子市 工作經歷不拘 今天剛更新
    1.熟練操作點餐系統與收銀結帳流程 2.負責冷熱飲調製,維持飲品的穩定品質 3.每日進行工作區域清潔,確保環境整潔 4.主動與顧客互動,提供專業友善服務
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  • 月薪36000~42000元 台中市南屯區 工作經歷不拘 5天前更新
    工作內容 1. 桌邊服務(代烤)、解決顧客疑問、給予餐點建議。 2. 紀錄客戶資訊,喜好與需求。 3. 開店前的準備工作。 4. 顧客餐畢後之環境清潔。 5. 其他主管交辦事項。 公司福利 每日供膳 享有勞健保、勞退準備金、團保 春酒 特休 員工用餐折扣 店聚聚餐 生日禮金 年終紅包 全勤津貼 推薦獎金 國內外旅遊
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  • 月薪35000~40000元 台中市南屯區 工作經歷不拘 5天前更新
    工作內容 1. 桌邊服務(代烤)、解決顧客疑問、給予餐點建議。 2. 紀錄客戶資訊,喜好與需求。 3. 開店前的準備工作。 4. 顧客餐畢後之環境清潔。 5. 其他主管交辦事項。 公司福利 每日供膳 享有勞健保、勞退準備金、團保 春酒 特休 員工用餐折扣 店聚聚餐 生日禮金 年終紅包 全勤津貼 推薦獎金 國內外旅遊
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  • 月薪36000~42000元 台中市南屯區 工作經歷不拘 5天前更新
    工作內容 1. 桌邊服務(代烤)、解決顧客疑問、給予餐點建議。 2. 紀錄客戶資訊,喜好與需求。 3. 開店前的準備工作。 4. 顧客餐畢後之環境清潔。 5. 其他主管交辦事項。 公司福利 每日供膳 享有勞健保、勞退準備金、團保 春酒 特休 員工用餐折扣 店聚聚餐 生日禮金 年終紅包 全勤津貼 推薦獎金 國內外旅遊
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  • 時薪200元 台中市南屯區 工作經歷不拘 5天前更新
    工作內容 1. 桌邊服務(代烤)、解決顧客疑問、給予餐點建議。 2. 紀錄客戶資訊,喜好與需求。 3. 開店前的準備工作。 4. 顧客餐畢後之環境清潔。 5. 其他主管交辦事項。 公司福利 每日供膳 享有勞健保、勞退準備金、團保 春酒 店聚聚餐 國內外旅遊
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  • 月薪36000~42000元 台中市南屯區 工作經歷不拘 5天前更新
    工作內容 1. 負責食材前置作業。 2. 食材備料與品質管理。 3. 依照顧客需求提供餐點。 4. 出餐時負責菜餚擺盤或調整份量。 5. 維護廚房內設備器具整潔。 公司福利 每日供膳 享有勞健保、勞退準備金、團保 春酒 特休 員工用餐折扣 店聚聚餐 生日禮金 年終紅包 全勤津貼 推薦獎金 國內外旅遊
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  • 時薪205~215元 台南市北區 工作經歷不拘 今天剛更新
    【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩,共創職涯浪漫 夏慕尼結合鐵板燒與法式料理的細膩,融入lounge bar設計,打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼,展現你的創意與熱情,與我們肩並肩,共創職場精彩時刻! 【工作內容】大廳計時人員 協助現場顧客服務、外場營運協助等 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-5名 (11:30~15:00 及 17:30~22:00) ◎ 早班-3名 (11:30~15:30) ◎ 晚班-5名 (18:00~22:00)
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    尾牙員工購物優惠國內、外旅遊補助需穿著員工制服員工在職教育訓練
  • 時薪205~215元 台南市北區 工作經歷不拘 今天剛更新
    【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩,共創職涯浪漫 夏慕尼結合鐵板燒與法式料理的細膩,融入lounge bar設計,打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼,展現你的創意與熱情,與我們肩並肩,共創職場精彩時刻! 【工作內容】大廳計時人員 協助現場顧客服務、外場營運協助等 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-5名 (11:30~15:00 及 17:30~22:00) ◎ 早班-3名 (11:30~15:30) ◎ 晚班-5名 (18:00~22:00)
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    尾牙員工購物優惠國內、外旅遊補助需穿著員工制服員工在職教育訓練
  • 月薪40000元 高雄市大寮區 工作經歷不拘 2天前更新
    1.具食品廠業務相關經驗者佳,或無經驗願接受培訓者。 2.除每月薪資外,每3個月依業績另計給獎金。 3.需具汽車駕照。 4.享年假、勞保、健保、團保和退休金。 5.投遞履歷表後,本公司採用線上或電話通知,請求職者留意人力銀行信件訊息及來電。
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    產假產檢假年終獎金禮品
  • 月薪36000~36000元 台北市大同區 工作經歷不拘 今天剛更新
    **關於我們** 你是否喜愛那獨特的日式喫茶店氛圍,享受與顧客互動並用笑容迎接每一天?我們誠摯邀請你加入我們的大家庭,成為打造這片咖啡香氛與溫暖服務的關鍵成員! 我們是一家將咖啡與美食完美結合的複合式咖啡店,不僅提供豐富的產品,更致力於營造出讓顧客賴著不想走的舒適環境。 現在,我們在尋找熱情、有責任心的夥伴,加入這個充滿活力與專業的團隊,一起為每位顧客創造難忘的美好回憶! **工作內容** 你將負責: 1. 熱情接待每一位顧客,提供專業的點餐與結帳服務。 2. 確保用餐區域的整潔與舒適,讓顧客擁有完美的用餐體驗。 3. 熟練操作咖啡與輕食製作,保證每一份餐點都安全美味。 4. 維護廚房與工作區域的整潔,確保工作環境衛生。 **我們需要這樣的你** 1. 擁有服務熱忱與親切笑容,是一個積極向上的人。 2. 能夠適應輪班工作,擁有良好的時間管理能力。 3. 餐飲經驗豐富固然加分,但更重視你學習的熱忱與動力! 4.到職一週內需繳交健檢報告合格資料 **為什麼選擇我們** 1. **專業訓練**:正式開幕前會有完整的教育訓練,讓你迅速掌握所需技能。 2. **活潑環境**:我們是一個充滿朝氣的團隊,工作不只是賺錢,還是展現自我與享受其中的機會。 3. **彈性升遷**:提供明確的升遷管道,不論是從計時轉正職,還是一步步晉升為主管,我們都會全力支持你的職涯發展。 **福利多多,誠意滿滿** - 勞健保與6%退休金提撥,完善保障。 - 員工生日禮金、年終獎金、三節禮金等多樣獎勵。 - 員工供餐、用餐優惠,以及不定期聚餐與尾牙活動。 - 休假制度完善,特休、產假、育嬰假、生理假等齊備。 - 享有教育訓練、員工購物優惠與介紹獎金。 **在客美多,職場變舞台** 如果你渴望在一個充滿日式氛圍感的環境中工作,與一群熱愛生活、活力四射的夥伴一同成長,那就不要猶豫了!現在就投遞履歷,加入我們的溫馨大家庭吧! 【求職者請勿直接親洽店家或總部面試,一律採事先使用人力銀行投遞履歷,經人事審核後預約面試,謝謝您。】
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    就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假
  • 月薪36000~36000元 台北市松山區 工作經歷不拘 今天剛更新
    我們是來自日本名古屋的客美多咖啡,為全服務性的日系咖啡廳,我們的理念是希望能提供給顧客們舒適的空間及幸福美好的食物,讓每位到店的大小朋友都能在客美多用心營造的溫馨氣氛裡渡過美好的一天。 若您也喜歡日系咖啡廳的氛圍、想學習日式禮儀、或者是喜歡與人互動,只要您願意學習,都歡迎加入我們的行列! ※正職人員:排班制,需輪班 ※兼職人員:排班4-8小時(依店鋪人力需求安排) 歡迎學生實習/打工、應屆畢業生、白天/晚間/假日兼差、二度就業、有餐飲經驗者 等人才投遞履歷 【員工福利】 所有店鋪皆有:制服提供、員工供餐、新人培訓 正職享有:部門聚餐、員工旅遊、年終獎金(視營運)、生日禮金、三節禮金、尾牙或春酒(摸彩抽獎)、餐飲優惠、健康檢查、員工考核調薪及晉升順暢. ..等相關福利 兼職享有:餐飲優惠、健康檢查、員工旅遊、定期調薪加薪機會、特休(離職折現)、人員表現優異者通過考核者,有機會晉升正職人員 【職務說明】 1.佈置及清理餐桌並為顧客安排座位 2.記錄顧客所點品項,並通知內場做餐送餐 3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 4.提供顧客諮詢,推薦各種飲料及餐點 5.廚房餐點簡易製作:炸物、三明治、飲料等 6.清洗各式餐具及工作環境的整潔維護 7.定期盤點剩下的物料等主管交代事項 【能力需求】 1.有餐飲相關工作經驗者尤佳,無工作經驗願意學習者也歡迎 2.需有強烈工作責任感、守時重誠信、有禮貌、高度服務熱忱 3.遵守公司原則規定及配合主管安排工作及店內排班 4.到職一週內需繳交健檢報告合格資料 【求職者請勿直接親洽店家或總部面試,一律採事先使用人力銀行投遞履歷,經人事審核後預約面試,謝謝您。】
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    就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假
  • 月薪36000~36000元 新北市林口區 工作經歷不拘 今天剛更新
    ✯即日起,林口三井店新進正職人員另提供限時每月職務津貼2,000元,誠摯邀請您加入我們的行列!! 我們是來自日本名古屋的客美多咖啡,為全服務性的日系咖啡廳,我們的理念是希望能提供給顧客們舒適的空間及幸福美好的食物,讓每位到店的大小朋友都能在客美多用心營造的溫馨氣氛裡渡過美好的一天。 若您也喜歡日系咖啡廳的氛圍、想學習日式禮儀、或者是喜歡與人互動,只要您願意學習,都歡迎加入我們的行列! ※正職人員:排班制,需輪班 ※兼職人員:排班4-8小時(依店鋪人力需求安排) 歡迎學生實習/打工、應屆畢業生、白天/晚間/假日兼差、二度就業、有餐飲經驗者 等人才投遞履歷 【員工福利】 所有店鋪皆有:制服提供、員工供餐、新人培訓 正職享有:部門聚餐、員工旅遊、年終獎金(視營運)、生日禮金、三節禮金、尾牙或春酒(摸彩抽獎)、餐飲優惠、健康檢查、員工考核調薪及晉升順暢. ..等相關福利 兼職享有:餐飲優惠、健康檢查、員工旅遊、定期調薪加薪機會、特休(離職折現)、人員表現優異者通過考核者,有機會晉升正職人員 【職務說明】 1.佈置及清理餐桌並為顧客安排座位 2.記錄顧客所點品項,並通知內場做餐送餐 3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 4.提供顧客諮詢,推薦各種飲料及餐點 5.廚房餐點簡易製作:炸物、三明治、飲料等 6.清洗各式餐具及工作環境的整潔維護 7.定期盤點剩下的物料等主管交代事項 【能力需求】 1.有餐飲相關工作經驗者尤佳,無工作經驗願意學習者也歡迎 2.需有強烈工作責任感、守時重誠信、有禮貌、高度服務熱忱 3.遵守公司原則規定及配合主管安排工作及店內排班 4.到職一週內需繳交健檢報告合格資料 【求職者請勿直接親洽店家或總部面試,一律採事先使用人力銀行投遞履歷,經人事審核後預約面試,謝謝您。】
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    就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假
  • 月薪30000~35000元 台北市松山區 工作經歷不拘 5天前更新
    1. 協助廚師處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 掌握出餐品質 4. 清潔廚房 薪資30,000元~35,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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  • 無經驗也能轉職成功,高雄台南+月薪三萬工作機會