部分工時(月薪)22000~26000元 高雄市鳳山區 1年工作經驗 1天前更新
1. 協助依照每日菜單進行食材前置作業，如洗菜、削皮、切菜、配菜、分裝等，確保份量與比例符合幼兒用餐需求
2. 協助主廚烹煮幼兒餐點，例如備料、簡易熱炒、蒸煮、分裝餐盒與餐盤，並留意食材軟硬度與大小適合幼兒食用
3. 依照幼兒園規範協助分送各班餐點與點心，含餐車整理、餐具及餐桶搬運與回收，確認各班人數餐點份量無誤
4. 依循衛生與安全作業流程，進行廚房環境清潔與消毒，包括料理台、洗滌槽、地面、冰箱外部與垃圾分類清運
5. 負責清洗與整理鍋碗瓢盆、刀具、砧板及幼兒餐具，依類別歸位，並協助整理食材乾貨、冷藏與冷凍庫存位置
6. 依園方規定協助記錄與管理基本食材耗用情形（如米、油、蔬菜、肉品等），回報即將用罄或異常食材狀況予主廚或園方主管
展開 週休二日日班
