月薪35000~38000元 高雄市鳳山區 1年工作經驗 1天前更新
原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及處理
監控廠區製程，執行產品品質查核、檢驗、樣本採集及留樣工作，並進行各項巡檢紀錄的填寫與覆核。
製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責廠區環境衛生管理及協調處理
規劃及推動食品安全管理系統，包括ISO22000及HACCP制度的建立、維護與持續改進。
管理食品登錄系統，執行食品追蹤與追溯系統以確保食品來源及流向的可追溯性。
驗證廠區域符合食品衛生相關的法規要求，確保作業環境的整體衛生安全。
培訓公司內部員工，提升食品衛生及安全標準的意識與專業知識。
管理食材採購與制定餐具清潔消毒規範。
協助調查並處理與食品衛生相關的安全事故或突發事項。
*需具備HACCP(60A及60B)認證
*需熟悉ISO 22000及HACCP相關食品安全管理系統的實施與運營
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