月薪29500~34000元 高雄市旗山區 工作經歷不拘 1天前更新
1. 依住民飲食需求及營養師開立之餐點內容，準備一般餐、軟質餐、碎食餐、泥餐及管灌餐等長照機構餐食
2. 執行食材驗收、分類、清洗、切割、烹調、分餐及餐盒配送，確認餐點份量、溫度與供餐時間
3. 依住民過敏原、疾病飲食及禁忌食材清單，分區處理特殊餐點，避免餐點誤送或交叉接觸
4. 配合護理人員及照顧服務員核對住民床號、姓名、飲食種類與用餐人數，完成餐點分送及回收
5. 依食品衛生規範執行廚房、爐具、冰箱、工作檯面、餐具及送餐設備之清潔消毒，並做好生熟食分開處理
6. 記錄食材保存溫度、餐點留樣、廚餘量及清潔消毒紀錄，協助庫存盤點、食材效期管理與廚房安全維護
7.協助廚房相關行政作業及主管交辦事項。
8.與照護團隊保持良好溝通，共同提升住民照顧品質。
【相關福利】
・新穎、優質的工作環境：
1.旗揚長照於113年1月完成內部裝修，每位員工皆可在全新且明亮舒適的工作環境執行每日任務。
2.長照機構公共區域目前仍陸續規劃完善中，草創就加入的你，有機會一同參與環境規劃的過程，一同打造你理想中友善舒適的長照機構環境。
・保險制度：勞工保險、全民健康保險，勞工退休金提撥。
・免費供餐：旗揚長照提供當日值班工作人員午餐（或晚餐），減少生活花費之餘，也可有更充足的休息時間。
・員工宿舍：考量工作地點與輪班工作性質，旗揚長照備有宿舍提供給有需要的員工。
・不定期員工餐敘、教育訓練。
展開 排休日班
