月薪39000元 台中市潭子區 2年工作經驗 今天剛更新
• 商場營運與櫃位管理:
負責醫院地下街、美食街、醫療用品及便利商店等進駐櫃位之日常營運督導、績效考核與合約管理。
• 營養科政策執行與推廣:
配合營養科之專業指導,監督並輔導商場餐飲櫃位,落實各項商場管理規定與健康飲食政策之推廣。
• 食安與感控管理:
依據醫院感控標準,執行商場環境衛生、食品安全管制(HACCP/GHP)、病媒蚊防治及定期自主稽查。
• 財務與數據管理:
負責商場各專櫃營業額對帳、抽成計算、業績分析,並定期向營養科主管與院方提交營運報告。
• 跨部門與客訴溝通:
擔任進駐廠商、消費者(醫護/病患/家屬)與醫院營養科、院內各行政單位之間的溝通橋樑,並妥善處理各類突發客訴。
• 定期會議與績效追蹤:
負責籌備商場定期營運會議(如:廠商協調會、食安檢討會),追蹤決議事項執行進度,並落實異常問題改善。
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